Encarar, superar, entender. É sempre um pouco mais escuro antes de amanhecer.
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Receita de moqueca de peixe
Orgulhosíssima de mim mesma. Ontem fiz uma moqueca de peixe que ficou de-li-ci-o-sa. Então, apesar de ainda estar sem tempo de vir escrever melhor, passo aqui pra deixar a receita. Se alguém se inspirar, poderá comer, ainda hoje, um prato que fica muuuuuuuito bom!! E sim, não se deixem levar por esse nome, "moqueca", que soa como algo difícil... (pelo menos, pra mim, soava, ha ha). Mas que nada, é facílimo fazer. E também não se assustem com a lista enorme de ingredientes, porque maioria das coisas ali é tempero. Moqueca de peixe Ingredientes: 4 filés de tilápia limão 4 dentes de alho 1 cebola grande 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 2 tomates 1 lata de leite de coco Azeite (comum e de dendê) Tabasco vermelho curry, tomilho, manjericão salsinha, cebolinha, coentro sal, pimenta do reino Preparo: Antes de começar, corte os filés de tilápia em quadrados médios, e tempere com sal, pimenta, limão e um dos dentes de alho picadinho. Numa panela funda