Toc toc toc

Não se engane. O segredo da felicidade não é o sucesso. Mas o segredo do sucesso sim, é a felicidade.

Esse post é para você que só recentemente parou de chamar a cozinha de "quarto da torradeira" e está ingressando agora no maravilhoso universo dos ingredientes e utensílios domésticos. Deixo aqui meu lindinho passo-a-passo para você fazer um bolo simples com uma cobertura deliciosa de chocolate. Hummmmm...   Bolo simples com cobertura de chocolate       . . A primeira coisa é separar os ingredientes. Veja se você tem em casa 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de manteiga, 3 ovos, 1 1/2 xícara de leite e 1 colher (sopa) de fermento.   (e sim, aquilo ali é I can't believe it's not butter, de que eu tanto ria no início. Agora virou I can't believe I'm buying this.)     Pré-aqueça seu forno agora em temperatura média. Não coloque  muito quente para o bolo não solar. .      Escolha uma forma para seu bolinho.   Unte a f...

Vida maravilhosa   Ingredientes: Cinco medidas de entusiasmo Duas partes de otimismo Uma dose grande de contemplação Várias colheres de amor Uma pitada de inquietação O quanto bastar de energia Bom humor a gosto   Modo de fazer: Acorde feliz e já pensando em como fará para aproveitar ao máximo seu dia. Saia da cama com entusiamo e coloque sua música preferida. Prepare um café da manhã gostoso e siga com os dois pés no momento presente. Quando for dirigir, apenas dirija. Quando for conversar com alguém, apenas converse. Quando for trabalhar, apenas trabalhe. As lições do passado você já aprendeu e incorporou - portanto, não é necessário carregar o passado junto com você. Os recursos que irá precisar no futuro são conseguidos ou construídos por você hoje. Note que não há melhor momento que o agora, também porque é o único momento que existe. Sendo assim, pegue seus desejos, adicione as medi...

 Desde criança sou elogiada por saber administrar bem meu tempo. Sempre fui de fazer muita coisa em cada dia. Mas sempre com calma, me entregado a cada atividade, já que detesto a sensação de estar sempre "correndo". Com isso, quem convive comigo às vezes não entende a contradição: como ela consegue fazer tanta coisa sem nunca estar com pressa? Como esse é meu modus operandi natural, nunca havia parado pra pensar o que é que me permite fazer com calma tanta coisa no mesmo espaço de tempo que outras pessoas não conseguem fazer quase nada. Mas outro dia uma amiga me perguntou exatamente como é que eu faço isso, ou melhor, como é que eu faço "isso tudo", risos. Acabei parando pra pensar na minha "fórmula de sucesso". Aí vão minhas dicas: .   Relógio de sol do Parque da Cidade, Brasília, DF 1. Feito é melhor que perfeito.  Há cartazes com esta mensagem escrita nos escritórios do Google (ou era do Facebook?...

  Fazer a dor dançar. O que seria isso? Já tentei explicar pra um amigo meu mas não sei se consegui. Vou tentar explicar aqui.    Mas antes de dizer o que é isso, vou dizer o resultado disso, que é a melhor parte: faça sua dor dançar e vai encontrar felicidade mesmo quando tudo não estiver perfeito - ou seja, sempre .   Então, vamos lá. Fazer a dor dançar, 101: Aproveite tudo de ótimo que você tem na vida, sempre. E quanto àquelas coisas que não vão tão bem, aprenda a vê-las com um pouco de poesia, um pouco de reticência, um pouco de expectativa (se ainda não teve final feliz é porque ainda não terminou), um pouco de esperança, e até um pouco de suspiros bons. Consiga lembrar e achar graça, encare e aceite como parte da vida, e dependendo vai dar até pra achar interessante. Mas isso tudo, por favor, sem resignação - que resignação pra mim, é pior que a morte.    Fazer a d...

 Esse é para você que está longe da terrinha, precisando matar a saudade. Todos os ítens foram testados e aprovados por esta que vos fala.   . . 1. Faça brigadeiro! Mas não simplesmente brigadeiro de panela. Enrole, passe no chocolate granulado, e se você encontrar, coloque em forminhas. Ah... Nada como comer um brigadeiro de festa!   2. Assista a algum canal brasileiro.  Sei que é possível ter Globo e Record em vários países. Mas se onde você estiver não oferecerem, tem como assinar e assistir a Globo e assistir pelo computador.   3. Faça amizade com brasileiros. Com uma ressalva: faça amizade com pessoas de quem de fato você seria amigo se estivesse no Brasil. Se a única coisa que vocês tiverem em comum for o fato de serem brasileiros, não adianta. Talvez você demore um pouco para encontrar essas pessoas, mas vale a pena procurá-las. Nada me faz sentir tão em casa quanto estar entre pessoas que gosto e que, li...

Essa eu fiz para a sobremesa no domingo de Páscoa. Amei! A receita foi tirada do site da Nestlé Brasil . Fiz igualzinho estava dizendo e ficou ótima! Mas acho também que uma variação interessante seria fazer a mousse em forma untada com óleo para desenformar e dobrar a quantidade de calda de chocolate amargo, para despejar um pouco por cima e servir um pouco ao lado. Hummmmmm... Mousse de Galak Calda 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo meio colher (sopa) de rum 2 colheres (sopa) de manteiga Mousse 1 tablete de GALAK® (170g) 2 claras 4 colheres (sopa) de açúcar 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® 1 colher e meia (chá) de essência de baunilha Modo de Preparo Calda: Coloque o Chocolate Meio Amargo em uma panela e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Junte o rum, a manteiga X Manteiga Com 80% de gordura em sua composição, a ...

Eu estou escrevendo um livro. Se é o primeiro que escrevo ou o vigésimo, isso vai do ponto de vista. Se qualquer coisa que tiver começo, meio e fim e dezenas de páginas no meio contar como livro, então já escrevi inúmeros. Se pra ser livro precisar de uma história desenvolvida, personagens, enredo, capítulos etc, já comecei diversos e terminei três. Agora se pra ser chamado meeeesmo de livro a história precisar de personagens bem desenvolvidos que aparecem como protagonistas, par romântico, complicador, antagonista e coadjuvantes; se tiver que ter uma história principal e outras secundárias sendo levadas ao mesmo tempo, costuradas umas nas outras na medida exata; se tiver que ter enredo, aclimatação, desenvolvimento, reviravoltas, clímax e desfecho; se tiver que contar uma história interessante o suficiente para prender a atenção, corriqueira o suficiente para que o leitor se identifique e ao mesmo tempo original o suficiente para que desperte algum interesse; e se essa histó...

 No condomínio onde estou morando são feitas inspeções regulares nas quais visitam os apartamentos para checar se os detectores de fumaça, sprinklers etc de cada casa estão funcionando bem. Quando muda a empresa que administra o condomínio, pode saber que lá virá outra inspeção. Por conta disso, num espaço relativamente curto de tempo, fomos inspecionados três vezes. E acontece assim: dias antes deixam um aviso embaixo da porta avisando o dia e o turno em que virão. E o pedido de que, caso o morador não for estar em casa, que deixem animais de estimação presos, já que assim como em hotéis, aqui também eles tem uma chave mestra que tudo abre. Estou contando isso pra dizer que esse pessoal entra em absolutamente todos os apartamentos do condomínio, esteja a pessoa em casa ou não, e que uma vez dentro do apartamento, olham todos os cômodos - banheiros e closets inclusive. Ou seja, ao completar uma inspeção, eles tiveram a oportunidade de ver the good, the bad an...

Tenho reparado uma certa revolta do brasileiro por conta de vários supermercados terem parado de disponibilizar os tais saquinhos de plástico para embalarem suas compras. Eu não estou no Brasil então talvez não devesse opinar. Mas ao mesmo tempo, eu morei minha vida quase toda no país, e também morei em outros países onde, pois é povo brasileiro indignado, eles já não distribuem saquinhos de plástico no mercado há muito tempo . E eu acho o seguinte: Sim, não é justo que os supermercados continuem diluindo o custo dos saquinhos no preço das mercadorias; Sim, o brasileiro paga caro por muita coisa por conta de muito imposto que também não precisava estar lá; Mas não, não me venham fazer campanha contra o fim dos saquinhos de plástico. Aliás, o pessoal deveria era comemorar. Fatos rápidos: O papel, por ser material orgânico, demora de 3 a 6 meses para se decompor na natureza. Um pedaço de tecido orgânico como o algodão, demora de 6 meses a 1 ano. Um pedaço de nailon ou tecido baseado ne...

Algumas ideias para que este fim de semana não tenha a mesma cara de todos os outros... Vá passear de cavalo! Não sabe onde? As escolas de equitação costumam oferecer aulas experimentais gratuitas. Vá ao teatro. Nenhuma peça boa na cidade? Tem certeza? E quanto aos teatros comunitários e de escolas? Faça uma aula experimental de remo! Melhor: matricule-se na aula, se gostar! Vá acampar! Pode ser num camping, na chácara de um amigo ou até no jardim de casa. Vá a um spa. Muito caro? Reuna-se com uma ou duas amigas, e todas levam seus cremes, secadores de cabelo, esmaltes etc. Experimente os produtos de suas amigas. Descubra coisas novas - e também o prazer de uma tarde desse tipo. Vá a um cinema no qual nunca foi antes. Ou então, leve o cinema para sua casa, colocando um colchão enorme em frente a tv, escurecendo ao máximo a casa (fechar as portas dos cômodos próximos ajuda), estourando pipoca, comendo M&M e fazendo logo uma sessão dupla! Comece seu próprio jardim! Compre algumas sem...

Promoções relacionadas com o fim de ano aqui nos Estados Unidos é igual mal humor de mulher relacionado com a tpm. Você tem antes, durante, e depois. . . Aliás, esse negócio de promoção aqui é uma piada. Acho o máximo o fato de anunciarem assim: "Venha hoje e economize muitos dólares!" Como assim? Vão me dar dinheiro na loja? Porque se não for isso, não é economia - é gasto. . . O negócio é tal, que a última coisa que vem nos recibos que você recebe no caixa depois de pagar é a seguinte frase: "Você economizou tanto." Com isso, estão mostrando que tal e tal produtos estavam na promoção, aí somam o que você deixou de gastar e te mostram no final. Enquanto isso, o que você de fato gastou está lá, escondido, misturado com um monte de outras coisas. Não é à toa que tem tanta gente ganhando bem e mesmo assim mergulhadas em dívidas nesse país. . E não é à toa também que tem tanta gente envididada no Brasil. Sim, porque depois de morar aqui uns meses a minha constatação é...

Sempre gostei muito de Chandelle, Danete e similares. Por isso, desde que cheguei aqui nos Estados Unidos comecei a procurar algo que fosse parecido, mas até agora não encontrei nada. Então, como eu não sou de ficar suspirando no estilo "ah, como era bom... oh, agora não tenho..." tratei de encontrar uma receita pra fazer eu mesma o tal do cremezinho de chocolate. Testei algumas e cheguei numa muuuito gostosa! E o melhor de tudo é que agora, sabendo a base da receita, posso escolher o sabor que quiser colocar! = ) Aí vai a receita, se alguém quiser tentar fazer em casa. Na verdade, vou colocar o que é meia receita, já que a receita inteira rende talvez mais do que a gente consiga comer num tempo x, e como leva ovos, nunca é bom demorar demais pra consumir, né? Creme de chocolate parecido com Chandelle Ingredientes: 1/2 litro de leite 1/2 lata de leite condensado 1 gema 1 barra de chocolate meio-amargo 2 colheres (sopa) de maisena 1/2 lata de creme de leite Preparo: Leve ao fo...

E lembrem-se meninos e meninas: " Mil coisas pra fazer é um estado mental, não um fato. Não importa o tanto de coisas que você tiver pra fazer, nós estaremos sempre fazendo apenas aquilo que estivermos fazendo num dado momento, apenas vivendo aquele único momento de nossas vidas." Norman Fischer Uma ótima volta de feriadão a todos!

Se tem um filme que toda mulher deveria assistir é Sob o céu da Toscana , com a maravilhosa Diane Lane. Além de ter uma história deliciosa, daquelas que prendem a gente desde o primeiro minuto, o filme traz uma lição poderosa de esperança. Cada um interpreta de um jeito, mas pra mim o que esse filme diz é aquele famoso "não importa o que a vida fez com a gente, mas sim o que a gente fez com isso". A história é de uma mulher que é pega de surpresa com um pedido de divórcio do marido (que já estava com outra) e que a partir daí tem que se redescobrir e arranjar um novo propósito para sua vida. Parece bobo e chato? Pode ser. Da mesma forma são as coisas que a vida nos coloca. Às vezes parecem bobas e chatas, mas na verdade escondem tesouros maravilhosos. Assitam. Eu recomendo.

Terminei ontem a leitura do terceiro e último livro da Trilogia da Magia de Nora Roberts entitulado de "Enfrentando o Fogo" (Bertrand Brasil: 2004, 386pgs) e infelizmente não vai dar pra dizer que adorei. Tinha gostado tanto do primeiro livro da trilogia (Dançando no ar) que tinha grandes expectativas para esse último. Sim, porque a trilogia conta a história de três irmãs que tem poderes mágicos sendo que cada qual precisa aprender ensinamentos dentro de suas jornadas pessoais. O primeiro livro me encantou demais, talvez porque tenha sido a introdução de toda a história e talvez por ser a primeira vez que a gente entra em contato com a Ilha das Três Irmãs (onde tudo se passa), ou talvez porque a personagem principal passa o livro todo cozinhando - e eu AMO livros nos quais os personagens cozinham, hehe. Mas de qualquer forma, o primeiro livro é muito bem escrito e é daqueles que a gente termina de ler com aquela sensação boa de que se tudo deu para a heroína então também pod...

Quer aprender uma maneira fácil e rápida de dobrar seu dinheiro? Pegue a nota, junte as pontas da direita com as da esquerda e a devolva ao seu bolso. ha ha (Piadinha - com um fundo de verdade - inspirada por estar assistindo o programa da Suze Orman na TV. Ela é ótima e tem dicas reais e muito boas para lidar com dinheiro - recomendo!)

Gostei muito do livro The everygirl´s guide to life (itbooks: 2011) por Maria Menounos. Ela é jornalista, atriz e uma graça de pessoa. Filha de imigrantes gregos que vieram para os Estados Unidos tentar a vida, ela começou como faxineira de bar, e com muita força de vontade e determinação foi subindo os degraus até chegar ao que é hoje: apresentadora de um dos programas de entretenimento mais assistidos (e glamurosos) dos Estados Unidos. Nesse livro, ela fala sobre suas filosofias de vida e dá conselhos e dicas práticas sobre moda, beleza, organização, bem estar etc. Algumas partes interesssantes do livro: " Sonhos vs. Fantasias. Quando você estiver traçando planos para sua carreira, aprenda a reconhecer a diferença entre sonhos e fantasias. Sonhos se realizam; fantasias, não. Seu objetivo final deve ser um sonho, e como tal, algo possível de acontecer. Um sonho é: eu quero começar a investir em imóveis para aumentar meu patrimônio . Uma fantasia é: eu quero ganhar um milhão na...

Tome um banho. Lave os cabelos. Troque a roupa por uma que te deixa confortável. Faça uma lista de coisas que precisa/quer fazer nos próximos dias. Numere por ordem de prioridade. Veja qual é o número 1 e comece imediatamente. Abra as janelas. Respire ar puro. Aproveite o sol/chuva/nuvens, ou o que quer que seja. Está no horário de fazer uma refeição? Não coma aquela coisa de sempre. Peça algo gostoso pelo telefone ou vá até um restaurante que você adora. Peça sobremesa. Não se contente com o que estiver passando na televisão: assista algo realmente interessante. Alugue um filme. Compre dvds. Comece um diário de gratidão, escrevendo na primeira entrada dez coisas pelas quais você é grata(o) na sua vida. Levante-se do sofá/cama/poltrona/cadeira onde estava há horas. Dê uma boa espreguiçada. Lave o rosto. Pegue um copo de água gelada. Retome o que estava fazendo. Ligue para alguém querido somente para saber como a pessoa está. Escreva um e-mail com o mesmo motivo. Mande um sms. Sua ação ...

Nessa última segunda à noite, estava vendo tv no sofá com meu marido no que era uma noite calma em casa, quando de repente a programação é interrompida. Surge uma tela cinza muito esquisita (com cara de coisa antiga, como uma tela de Atari por exemplo) e uma voz começa a dizer: "Atenção! Alerta para possível formação de tornado." O quê? - penso. Pra mim esse negócio de tornados era coisa que só acontecia lá nos Estados Unidos... Pois e é mesmo. Para minha sorte, o alerta só fazia parte de mais um dos mil alertas que eles disparam por serem extra-cuidadosos. O que estava acontecendo era uma tempestade forte típica do verão daqui, e como as condições poderiam talvez-quem-sabe-com-algum-azar piorar e um tornado poderia vir a se formar, eles avisam logo. Mas nunca houve tornados devastadores nesta área onde estamos, que se tem notícia. Ah, também tem essa. Quase 70% dos tornados que se formam não são devastadores. Mas que ouvir uma notícia dessas na televisão assusta, isso com c...