Receitinhas

Num post anterior eu estava falando sobre as delícias de um café da manhã bem tomado e sobre como isso ajuda a começar bem o dia! Como nem só de boas intenções se faz uma boa refeição, divido aqui com vocês algumas de minhas receitinhas preferidas para essa refeição! São todas receitas simples e rápidas, possíveis de serem feitas assim que você acordar e antes de seu marido sair para o trabalho. Bom apetite!

Ovo quente no ponto
Em água fervente numa panela pequena, delicadamente coloque o ovo. Deixe-o cozinhando por 4 minutos. Retire. Quebre o topo com uma colherzinha e coma com sal.
Ovos mexidos perfeitos
Bata em uma tigela dois ovos, uma pitada generosa de sal, 1 colher (sopa) de creme de leite e pimenta do reino a gosto. Coloque 1 colher (sopa) de manteiga numa frigideira e deixe esquentar um pouco. Despeje na frigideira a mistura dos ovos e frite mexendo sempre com uma espátula.
Suco de laranja delicioso
Para duas taças pequenas de suco de laranja, leve ao espremedor três laranjas grandes. E só. O segredo é escolher bem as laranjas. Prefira as maiores de casca lisa, que tem mais suco.
Salada de fruta dos deuses
Pique em cubos: banana, maçã, mamão, melão, melancia, etc. Coloque tudo embebido em suco de laranja e um pouquinho de mel.
Panquecas saborosas
Misture 2 ovos, ½ litro de leite, ½ colher (chá) de sal, 280g de farinha, 1 colher (chá) de fermento, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de açúcar de baunilha, 80g de manteiga líquida batendo firme com um batedor e deixe descansar por 20min. Depois, numa frigideira quente, espalhe um pouco de manteiga e asse as panquecas em fogo médio.