Receita de arroz cremoso

Vi esse arroz cremoso um dia no Mais Você e resolvi testar. A receita é do site da Hellmanns, mas mesmo pra quem não é lá tão fã de maionese assim (meu marido) aprovou. Mas também, não teria como não gostar: fica maravilhoso!!! E o melhor: é um prato único super fácil e rápido de fazer. Recomendo muito!

Arroz cremoso - serve bem de 2 a 3 pessoas, dependendo da fome - rs.

Ingredientes:
1/2 xícara de água
3 colheres (sopa) cheias de maionese
1 1/2 xícara de arroz cozido (450g)
1/2 unidade de tomate picado sem sementes
100g de frango desfiado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de queijo ralado
1/2 colher (sopa) de salsinha picada

Preparo:
1. Refogue a cebola no azeite. Junte o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
2. Adicione o arror, a maionese e a água, e misture até ficar homogêneo.
3. Retire do fogo e adicione o queijo ralado e a salsinha. Sirva em seguida.

obs: Eu usei a versão light da maionese. E na hora do queijo ralado, eu coloquei um pouco mais do que manda a receita, e foi uma mistura de parmesão e um outro queijo ralado aqui que mistura 4 queijos.